Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate

Oi gente,tudo bem com vocês?

Hoje trago o primeiro post do meu blog

com o tradicional bolo de cenoura,pois é um bolo  prático

e fácil de fazer e todos adoram!

Então vamos a receita?!

Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 cenouras médias raladas
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento 

                                    Cobertura:

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate 
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de fazer:

Bolo:

No liquidificador, bata primeiro a cenoura com os ovos e o óleo

Acrescente o açúcar e bata por mais 5 minutos.

Em uma tigela ou na batedeira, adicione o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento.Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher ou fout.

Asse em forno preaquecido (180° C) por 40 minutos

Cobertura: 

Misture todos os ingredientes, leve ao fogo e misture até obter uma consistência cremosa.

Despeje a calda por cima do bolo

Então é isso gente,façam esse bolo pois não tem erro,

fica delicioso!

Até mais!

Beijos da Lu...